SUL DE MINAS - MG

A Cooxupé e a SMC Specialty Coffees divulgam no dia 21/11, em Guaxupé, os 50 melhores cafés especiais da safra 2025, colhidos por cooperados da região que abrange mais de 360 cidades do Sul de Minas, Cerrado mineiro, Matas de Minas e média mogiana de SP. O ranking premiará os produtores com R$330 mil, sendo R$50 mil para o campeão, R$30 mil para o segundo e R$20 mil para o terceiro colocado.

Os cafés selecionados seguem critérios de sustentabilidade, boas práticas agrícolas e qualidade sensorial, com pontuação mínima de 83 na tabela SCA. Os grãos, nas categorias cereja descascado e natural, destacam-se por acidez, doçura, corpo, balanço e aromas frutados, florais e caramelados, e têm forte saída no mercado internacional. A cerimônia será transmitida ao vivo pelo portal Hub do Café e pelo YouTube da Cooxupé.